Buchtipp Mai 2017

 

Dem Himmel so nah

Vom Leben auf der Alm     mit Rezepten

 

Eva Maria Lipp, Eva Schiefer, Fotos von Udo Bernhart

Format  21,3 x 24,3 cm, 144 Seiten, av Buch im Cadmos Verlag; 1. Aufl. 2016

 

„Almen erleben

 

Dem Himmel so nah sind Sennerinnen und Senner. Sie leben und arbeiten mit und in der Natur und bringen ihr Demut und Wertschätzung entgegen. Jeder Almgeher spürt das beim herzlichen Empfang auf der Alm, bei den freundlichen Gesprächen und den köstlichen, regionalen Gerichten. Das alles macht das Almleben so richtig g'schmackig.

Die beiden Autorinnen Eva Maria Lipp und Eva Schiefer zeichnen ein ganz besonderes Bild von fünf Almen und Hütten in Österreich und Südtirol, der Fotograf Udo Bernhart hat wunderbare Momente dazu eingefangen. So entsteht eine einzigartige Beschreibung des Almlebens mit all seinen Herausforderungen und Belohnungen.

 

Aus dem Inhalt

 •  Portraits von 5 Sennerinnen und ihrem Leben auf ihren Almen

 •  Almtradition und neue Technologie

 •  Leben mit der Natur

 •  Spezialitäten der Almen und ihre regionalen Unterschiede

 •  Besonders genussvolles Essen, weil es noch echt und ehrlich ist!"

 (hinterer Klappentext)     mit entsprechenden 34 Rezepten!

 

Demnächst ausleihbar bei der DAV- Bücherei unter der Katalog Nr. 8° 1946

 

Wahrscheinlich werden während des Umbaus der Murhard'schen Bibliothek neu angeschaffte Bücher in der neuen Geschäftsstelle der Sektion im Kletterzentrum stehen. Zur Ausleihe Kontakt aufnehmen: helene.worbes@t-online.de

 

                                                                 Helene Worbes